Праздник «День Италии» был бы неполным без угощения из блюд традиционной итальянской кухни.

В то время как дети вместе с родителями трудились над книжками-самоделками об Италии, слушали рассказы об итальянской культуре, на кухне Центра председатель правления Благотворительного фонда «МААЛЕ» Тамара Ольшаницкая, засучив рукава, продемонстрировала мастер-класс итальянской кухни. Она приготовила классическое блюдо, которое является законной гордостью итальянской кулинарии – пасту с приправами.

Тамара Григорьевна имеет репутацию непревзойденной хозяйки, знающей толк в изысканных приправах и умеющей готовить настоящие кулинарные шедевры. Два главных принципа, которым Тамара Ольшаницкая никогда не изменяет, – это выбор самых лучших продуктов и превращение приготовления еды в акт настоящего творчества. Результаты ее искусства могут восхитить самого требовательного гурмана!

Ассистенткой Тамары Григорьевны была Анастасия К., мама маленького Тимофея. Шеф и подмастерье приготовили пасту двух видов – фарфалле с итальянскими травами и сливочно-сырным соусом, запеченную с пармезаном, и спагетти под соусом песто.

Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой
Кулинарный мастер-класс от Тамары Ольшаницкой