В первый день весны дети с родителями отправились на карамель-шоу в кондитерскую мастерскую.

Первый день весны, 1 марта, он же праздничный день Пурима, оказался морозным, снежным и вьюжным. Но суровая погода не испугала детей и родителей Ресурсного центра, и самые любознательные всё же выехали на экскурсию, чтобы увидеть карамель-шоу. Оно проходило в мастерской кондитерских изделий «Веселі карамелі», где изготавливают натуральную карамель ручной работы.

К нашему приезду уже заготовили карамель, которую разогревали полтора часа, чтобы она «дозрела» до нужной температуры. Два молодых мастера показывали детям весь технологический процесс рождения карамели – от теплой вязкой массы до готовых ароматных конфет, которыми затем угостили всех присутствующих.

Процедура изготовления конфет укладывается в полчаса и со стороны кажется очень простой. На глазах присутствующих вязкая масса приобретает форму, меняет цвет, становится воздушной и наконец превращается в ароматную фруктовую конфету. Важно, что все ингредиенты карамелей, даже красители, – абсолютно натуральные продукты: сахар, патока и вытяжки фруктов. Никаких искусственных красителей и ароматизаторов! После «дегустации» детям предложили показать друг другу язычки, чтобы в этом убедиться.

Дети с большим интересом наблюдали за процессом. Они приникли к стеклу, за которым «колдовали» карамелье – мастера карамели. Под их ловкими руками карамельная масса изменяла консистенцию, обретая новые краски и форму.

После окончания шоу дети, как завороженные, рассматривали пёстрые витрины с яркими карамельными шедеврами – леденцами на палочке, маршмеллоу, карамельными фигурками, композициями из конфет. Мамы не устояли, так что никто из малышей не ушёл с пустыми руками. Вот таким замечательным и сладким получился день Пурима!

Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»
Шоу «Веселых карамелей»